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発行者
土井勝料理学校
監修
土井勝
日本料理、西洋料理、中華料理の基礎と師範科の応用メニューが載っています。
基本料理がこれだけで学べます。
長期保管によりシミや汚れあります。
中身は比較的綺麗ですが、ページに鉛筆でメモ書きございます。
なかなか手に入らない希少なレア本です。
バラ売り不可。
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
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オススメ度 4.8点
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